Vale de Lobos Grande Escolha Chardonnay & Fernäo Pires

Kategori: Tør hvidvin

En af vingården Quinta da Ribeirinha`s mere eksklusive vine. Flot strågul farve og en vin med tropiske noter af mango, melon og passionsfrugt. En skøn fyldig vin, hvor Chardonnay druen har givet den let cremede konsistens og de tropiske noter og Fernäo Pires druen bidrager med masser af friskhed til vinen! Elegant vin til lyst kød, fjerkræ, ostebordet, fisk og skaldyr. 

Alle druer til denne vin er håndplukket og afstilket. Vinen gennemgår en 13 timers maceration (druesaften ligger sammen med skind og kerner for at give vinen flere aromaer og intensitet). Lagring foregår på egetræsfade i 7 måneder. 

Vine fra Quinta Da Ribeirinha er vores egen import og vinene fås kun hos Den Gamle Købmandsgård – Giver lidt mere vin for pengene.
Vi har deres “Vale de Lobos” (Ulvenes dal) som er deres store serie, “Cabral” gårdens bordvin  og de lidt mere eksklusive “Grande Escolha”.
Det er en 3. generations drevet vingård, hvor man tydelig mærker stoltheden i at producere kvalitet og videreføre traditioner.
Efter besøg hos Quinta da Ribeirinha og famlien Machado er sammenarbejdet startet i 2025.