Vale de Lobos Reserva Viognier

Kategori: Tør hvidvin

Masser af fin frugt, såsom fersken, hvid blomme og frisk pære, antydninger af krydderier, et let blomsterpræg og et strejf af honning. På ganen er den rund, blød og afbalanceret, med god volumen og vedholdene eftersmag. Perfekt til bløde oste, hvidt kød, fisk og pasta med hvid sauce.

Druerne bliver håndplukket, udvalgt og afstilket. Fermenteret (gæret) i 17 dage. Lagret i 3 måneder på franske egetræsfade.

Vine fra Quinta Da Ribeirinha er vores egen import og vinene fås kun hos Den Gamle Købmandsgård – Giver lidt mere vin for pengene. Vi har deres “Vale de Lobos” (Ulvenes dal) som er deres store serie, “Cabral” gårdens bordvin  og de lidt mere eksklusive “Grande Escolha”.
Det er en 3. generations drevet vingård, hvor man tydelig mærker stoltheden i at producere kvalitet og videreføre traditioner.
Efter besøg hos Quinta da Ribeirinha og famlien Machado er sammenarbejdet startet i 2025.