ARALLÈ 2017 – Karimalis Winery

Økologisk topkvalitet fra den græske ø Ikaria, en af verden 5 “Blue zones” (områder hvor folk lever merkant længere)
Sikke en vin, og sikke en fornøjelse – bestemt spændende, anderledes og lækker rødvin.
ARALLÈ tilbyder fuld krop, balanceret tannin og syre. Subtil og silkeblød i munden.
Bag det lette og bløde gemmer sig stærke og vedholdende oplevelser af røde ribs, tranebær, chokolade, blommer, kirsebær og helt specielt krydderurter.
Ingen kunstig tilsat gær. Vinificeringen foregår med druernes naturlige gær, og afspejler Ikarias unikke vækstmiljø, jordbundsforhold og klima.

DR har lavet en række udsendelser “Livets opskrift” med Sisse Fisker om de 5 “blå zoner” (The 5 blue zones).
Det er 5 regioner på kloden hvor befolkningen lever markant længere end jordens øvrige befolkning.
Et af de steder Sisse besøgte var Ikaria. Her besøgte og boede hun hos Eleni og George Karimalis som producerer denne enestående økologiske vin fra Karimalis Winery.