Boeira 10 års Hvid Portvin

Den sjældne portvinstype, som lagret hvid portvin tilhører, er lavet efter samme skabelon som lagret tawny med oxidativ langtidslagring på træfade. Forskellen består i, at den hvide version er lavet med udgangspunkt i grønne druer, hvor tawny-kategorien er på røde druer.
Selvom typen er sjælden, vinder denne portvin mange hjerter på vores portvinsaftener!

Vinens bestanddele har gennem årenes oxidation ændret karakter, og gennemgår forvandlingen fra en simpel, næsten farveløs vin til ravfarvet sag med kontrolleret oxidation og en påfuglehale af behagelige lagringsaromaer.
Duft og smag byder på syltet korender, appelsinsirup, kanel, kardemomme, citronskal og lys karamel og en antydning af vanilje. Boeira 10 Years Old White Port er en vellagret, afrundet portvin med god fedme og en slikken sødme – perfekt som aperitif eller til udvalgte desserter, gerne med syltet frugt  og eller karamel.

Nydes i rummelige glas, gerne hvidvinsglas, hvori man får den optimale duftoplevelse
Serveringstemperatur på 8-10°, køligst hvis den serveres som aperitif.

GULD Berliner Wine Trophy