Quinta da Atela Reserva Branco

Tør og let cremet hvidvin
Rigtig god vin til trods for den relativ beskedne pris! God frisk frugt med smagsnuancer af lys fersken, en anelse vanilje, citrus/moden grapefrugt og lidt noter af ristet brød. Fernäo pires druen giver friskhed og Chardonnay`en giver en fin fylde og gør den let cremet, hvilket balancere fint med vinens friske syre.
Går fint til lidt kraftigere retter, specielt retter med salt og olie (bruges til tapas i Portugal)

En vin som er blevet godt modtaget i vores butik. Lidt en vin for kendere af de lidt tørre portugisiske hvidvine, kan godt minde lidt om spanske Verdejo hvidvine! Som vi siger til folk i butikken er du kun til hyldeblomst saft er det nok ikke noget – Nyder du en kold tonic vand, er du nok mere med her og får meget vin for pengene!

Også fint bedømt på Vivino med et gennemsnit på 4,0

Vinifikation:
Gæring i små rustfri ståltanke og i brugte 500-liters tønder. Lagring i 5 måneder.
Syreindhold: 6,03 g/L.  Sukerindhold: 1 g/L.  pH: 3,19